帰山(きざん)

地元は「千曲錦」ブランドとして愛飲されている蔵元が、この「帰山」をセカンドブランドとして誕生させました。
米自体の旨みや醸造のコクと酸味のバランスを極め、瓶詰低温貯蔵庫による6ヶ月以上の熟成を経て、全ての調和の上に完成する「甘酸調和・濃醇甘口純米」をコンセプトに、本当に個性的な作品を醸しています。
酸味と甘味が突出した、一度飲んだら忘れられない信州の異端児を是非、ご賞味ください。

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