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地元上田では、「福無量」ブランドとして愛飲されている蔵元が、この「互」をセカンドブランドとして立ち上げました。清酒品評会の金賞受賞常連蔵で、その実…
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地元上田では、「和田龍」ブランドとして愛飲されている蔵元です。永年、造りに対する情熱の炎を滾らせて来た蔵元の和田澄夫氏が、自分の作品として世に誕生…
2015年「国税局清酒鑑評会」で首席を受賞後、一挙に知名度と酒質が上がっている大注目蔵。当店は、1923年にこの蔵の支店として創業した経緯があります。＜在…
2016年「50年ぶりに酒造り復活！」というタイトルで、話題となった蔵です。跡継ぎ姉妹の姉が営業、妹が杜氏と言う珍しい蔵から出される作品は、年々酒質が向…
2023年2月、2015年から休業状態だった蔵を事業継承し復活しました。<HOT NEWS>2023年2月上田市の山三酒造が復活しました
今や地元長野県でも最も入手困難な地酒となりました。その理由は、家族中心の手造り少量生産で醸し出される酒質が非常に高い上に、その味わいが一本一本充分…
