浅間嶽(あさまだけ)

小諸市唯一の酒蔵。身長150cm程の若き跡継ぎ娘さんが杜氏として頑張っています。
作品はその容姿とは違う、コクのある辛口系。
理由は、「長野県の酒造蔵で最も硬水を使用している」からです。
時間経過で味が乗る、飲み飽きしない作品が揃います。

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