![](https://mssakaya.com/wp-content/uploads/2021/10/黒澤.jpg)
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地元では、「井筒長」ブランドとして愛飲されている蔵元です。
千曲川最上流の老舗蔵としても有名です。
その中で、セカンドブランドとして誕生したこの「黒澤」は、手間がかかる「きもと造り」を全商品に施し、骨太なコクでありながらキレの良さを兼ね合わせた逸品です。
アメリカにも輸出されている関係で、ラベルの一部には英語の解説も付いています。
日本酒の赤ワイン樽貯蔵や、米焼酎+白樺樹液を樫樽貯蔵させたスピリッツなど、挑戦的な作品も多く手掛けています。
地元では、「井筒長」ブランドとして愛飲されている蔵元です。
千曲川最上流の老舗蔵としても有名です。
その中で、セカンドブランドとして誕生したこの「黒澤」は、手間がかかる「きもと造り」を全商品に施し、骨太なコクでありながらキレの良さを兼ね合わせた逸品です。
アメリカにも輸出されている関係で、ラベルの一部には英語の解説も付いています。
日本酒の赤ワイン樽貯蔵や、米焼酎+白樺樹液を樫樽貯蔵させたスピリッツなど、挑戦的な作品も多く手掛けています。