当店は、信州長野県の地酒しか取り扱っておりません。

地元上田では、「和田龍」ブランドとして愛飲されている蔵元です。
永年、造りに対する情熱の炎を滾らせて来た蔵元の和田澄夫氏が、自分の作品として世に誕生させました。
「澄＝登水」として名付けられた由来です。
「ひとごこち・美山錦・山田錦・山恵錦」の純米酒を、米違いで味わう面白さ！
日本一信州そばに合う酒　を目指します！